“正式饭局的座位安排,以主陪和副陪的位置为基准,遵循右大左小的原则。
主陪是宴请方是主要人员,其次是副陪。主陪的对面是副陪。
正对着房门的座椅是主陪的位置,也是请客买单的人的位置,负责掌控宴席的流程和节奏。
正式商务招待时,主陪通常由宴请方职级最高者担任,副陪由职级次于主陪者担任。
如果是亲友间的宴请,主陪和主宾通常是辈分最高者,或者是平辈中年龄最大者;副陪通常是与主陪关系密切者。”
“今天咱们就按照向阳教的,来一次商务招待。我坐副主陪位置,配合你。”八仙里,除了蔡向阳只有田书墨对这些早就懂得的,此时他接话,并自告奋勇地坐副陪的位置。
“主宾是被宴请方的主要人员,其次是其他客人。主陪右边是第一主宾,今天我得让晓荷坐这里,左边是第二主宾,请云静上坐。
第一主宾是宾客中职级最高者,第二主宾职级次于第一主宾,以此类推。”说完就伸手,绅士地一个请的动作,请晓荷和云静坐下”。
她二人异口同声问:为什么?
“真是同位,等会告诉你们。”二人对视了一下,就按照他的意思坐下了。蔡向阳也坐下,继续说:
“副陪右边是第三主宾,左边是第四主宾。今天这两个位置大家随便坐吧。
其余宾客和宴请方陪同人员的坐席次序,以第二主宾为基准。从其左边顺时针排列,末席在第一主宾的右边。”
蔡向阳说的,其他站着的人也都不明白,田书墨就一个一个地带大家坐到位置上。
饭局开始前,蔡向阳学者父亲,就这样第一次为大家介绍了吃饭的商务礼仪,坐次的讲究,这让大家对他又一次刮目相看,却又都听得迷糊。
“你们可别小看吃饭这件事,我爸说,这是一门艺术”,蔡向阳回忆着父亲教过他的东西;.
“大人可真不容易,吃个饭也这么复杂。”吴念感慨地说;
“那我可真不愿意长大了”,陈香也同感地搭话;
“准确的是说,是长大的男人吃饭很讲究,是有点复杂,还是音乐简单”,路程三句不离音乐;
顾想平时总是话不多,今天笑着对大家的发言摇摇头,说:
“我突然觉得长大就是不断学习,这才发现人要学、可以学的东西真多。”
这时,服务员开始上菜,书默倒酒。
女生们都经历过上次的酒体验,那是初次不识酒滋味。喝过以后才发现并不好喝,喝多了还很难受,这次坚持不肯喝了。
书墨就为她们只点了果汁,于是一群孩子的大人饭局正式开始。
今天,请客的是第一次,被请客的也是第一次。
接下来,蔡向阳让田书墨介绍喝酒敬酒的习俗,这副主陪可真是找对人了,八个人中还真是没有人比他更了解这个。
“一般这第一杯酒,是要大家一起喝,一般会分六次或七次喝完。主陪带三到四个,其他的是副主陪来带。今天就定七次,向阳三个,我四个吧”;
蔡向阳主陪带第一个,领导就是会说话。他说自己特别高兴到中学后认识新同桌和各位新同学,他早就想请了。今天也为了感谢了大家这次对他负责的入团宣誓工作的支持,所以今天请次客。请大家一起吃顿饭。
“来,第一杯第一回,一起喝一个,男人喝酒,女人陪着喝果汁。”
酒下肚,落坐后,主陪和副主陪都请大家吃菜,大家一致觉得这家的菜做的的确好吃。
男生们七次喝了第一杯酒,之后主陪发话,说大家可以自由敬酒了。
他第一杯对晓荷敬请,却还是不说原因。
有了第一次经历,今天大家都喝得不多,彼此越来越熟悉了,说的话也就越来越多了.
“刚进教室时,你低着头脸都红了,------
刚成同桌时,你也不跟我说话,------
期间考试时,你跟李小末递纸条了,------
运动比赛时,你最后棒接力跑差点没有摔倒;------
元旦晚会时,你唱的歌曲特别好听,------
三班班里的谷雨,长得可漂亮了,能称咱们学校校花了;
五班有个魔鬼教师,对学生可厉害了,比咱班厉老师凶多了;
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开学时间虽然不长,不知不觉已经一起共同经历了许多,开始有了许多记忆,之前说过的,没说的,都成为了这晚饭局的内容。
今天这个同学饭局,在蔡向阳和田书墨的教学下,又一起学习了饭局艺术,在记忆之树上,又刻下了一道年轮。