不像她家有时候去镇上买的，买回来都是白白的白薯，虽然口感比较粉，可是味道很淡，不如红薯好吃。前世超市卖的紫薯倒是结合了这两个品种的优点，可是人家那是转基因食物，压根不可能出现在这种架空朝代。
待红薯差不多放凉，夏渔便找了个杵子，将几个红薯一点一点地捣碎，捣了几分钟看差不多很稀碎了，夏渔便递给了张巧巧，张巧巧接过后却是没立刻用来当馅料，而是又从竹篮里拿出些花生和红糖，倒入红薯里，回递给夏渔，道：“把这些也一起捣碎。”
夏渔表示无奈：“娘，既然都要捣碎，你为啥不刚刚一起递给我哩？”
张巧巧抿嘴一笑，道：“这红薯捣得越烂越香越软乎，要是加了这些馅料才开始捣，味道不够细腻嘞！”
“是是是，您说的都对！”夏渔笑着摇头，又继续重复刚刚的机械动作，捣了小半个时辰看差不多红薯也烂乎了，花生也细碎了，夏渔便又递给了张巧巧。
她接过，点头称赞：“收拾得不错。”
之后，张巧巧便将案板洗了干净，在案板上提前铺好干面粉，这才开始揪出一小团糯米，在手里搓成一个圆球，接着按扁，稍微聚拢成一个浅口的盆子形状，再用小勺子装了一些刚刚和好的馅料塞进手里的糯米团子，稍微一转，收边，便做好了一个圆鼓鼓，满满馅料的糯米果子。
夏渔忍不住惊叹张巧巧这一手做糯米果子的手艺，一看就是做了很多年的结果，可惜她娘做饭实在难吃，要是她能把这做糯米果子的手艺稍微分一些到做饭上，这前十几年原主和父亲哥哥也不用受这嘴巴上的罪啊。
她暗自偷偷一笑，洗了手，也帮着张巧巧做起了糯米果子，待做得差不多，装糯米面团的陶罐里只剩下一小半米粉，而案板上堆满了一个个胖乎乎的面粉团子后，夏渔便放下这里的活，出去看外面两个男人完成地如何。
屋外，夏德发与夏青已经差不多将红薯全部都擦成了细碎状，都用木盆接住了，不过他们实在不理解为啥要把好好的粮食糟蹋成这样？
原本红薯既可以用来煮粥，又能直接煮了当主食，现下被这个什么刮擦板擦成了一堆糊糊，煮起来也奇怪，吃起来也不知道咋治，真不知道夏夏葫芦里卖的是啥药！
看见老爹和哥哥完美地完成了自己交代的任务，夏渔满意地点点头，说了一句辛苦了，便自己处理起了那两盆红薯糊糊。
做红薯粉的步骤其实并不麻烦，处理好了这第一步的擦红薯，接下来便是要将那些糊糊里的淀粉物质全部挤出来，也就是，去渣留汁。
红薯是一种淀粉含量和水含量都极其丰富的食物，在没有彻底分离前，所有的淀粉基本都存在于红薯的水分里，将没有什么淀粉含量的渣渣过滤掉，留下的那些红薯原浆，里头便含有大量淀粉。
这个步骤正好能用到夏渔今早买的细布，本来是用来做豆腐用的，现下正好能提前用上，因此她让老爹削了几根竹子，将细布四角绑在竹子上，又将这布搭在架子上，把红薯糊糊全部往上放，底下放一个干净的木盆，用来接住往下滴落的红薯原浆。
夏德发与夏青费解地看着她重复操作着转动竹挂子吊住的白布，夏渔也不解释，待过了一会原浆差不多都滤干净了，她便笑眯眯地找来个木桶，将红薯渣渣扔进去递给老爹，道：“爹，你把这红薯渣拿去给长喜叔他们家吧，用来喂猪，别浪费了。”
夏德发愣愣地接过了，道：“好。”
夏青愈发不解，道：“妹妹，你不要那红薯渣，要这盆白浆做什么？”
“哥，我在做红薯粉，你别看这白浆看起来跟水似的无形，这里头可装满了我要的东西呢！”
她还是没解释清楚，夏青只好摇摇头，进了屋子。
夏渔看着他走了，无奈一笑，真不是她不想解释啊，可是这里从来没有人用红薯做过粉丝，她要是现在告诉了夏青自己在用这红薯做粉丝吃，他还不要觉得自己在胡扯？这红薯明明是软糯香甜的，怎么还能做粉丝？
还有，关于淀粉啊啥的那一套生物知识，只怕自己告诉了夏青他反倒会觉得自己是鬼上身了，倒不如到时候直接做出来，视觉冲击更直白有效些。
将红薯原浆放在一旁用布遮住了，夏渔便不再管它，接下来这堆白浆还有好几个小时的沉淀时间，趁着这段时间她可得去休息休息，累了一下午，胳膊都酸了。
才进屋子，夏渔便闻到了厨房飘来的甜香，那香味里混杂着红薯的甜，糯米的清香，花生的浓郁和红糖的香甜，一闻就知道是她娘将那些做好的糯米果子上锅蒸了。
糯米不如面粉容易定型，因此做好以后要立刻上锅蒸，不然放个一会它就会自己慢慢塌陷下去，眼下正是秋日，天气也不算热，因此提前做好这糯米果子，也不容易坏。
闻着味道，夏渔的肚子也咕咕叫了，她冲到厨房，冲着张巧巧嘻嘻一笑，道：“娘，有没有蒸好的糯米果子啊，我饿了。”
张巧巧白她一眼，笑道：“你个小馋猫，我才上锅蒸了没多久你就闻着味道来了，我刚刚蒸好了一笼要拿去给老祖宗供奉用的，你要是饿就先拿几个吃吧，我一会再补上就是了。”
听到是给老祖宗用的，夏渔赶紧摇头，她虽然不相信封建思想那一套，可是也不能在先人嘴巴里抢食物啊，这一笼糯米果子她可不敢下口，她还是乖乖地等着锅里正在蒸的那一笼出锅再吃好了！
于是又饿着肚子等了一小会，待看见大锅上的蒸笼呼呼冒出白汽，接着又是满厨房的甜香后，夏渔便知道这一笼糯米果子也差不多好了。她去灶下用钳子拨掉一些烧得太旺的柴，跟张巧巧一并用抹布隔着端出了那一笼糯米果子。