第三章 第一餐的午饭
作者:胖丫丫与丑蛋蛋 时间:2021-11-23 10:40 字数:2094 字

“盈香园!名字很雅致啊,看来你的主人是位小姐吧?”

“姑娘有所不知,这个别苑本来因着有很多红藕,所以叫做红藕园,可是前段时间主人回了一次赤霞城,回来就把名字给改了,我们坐下人的当然也不敢问了。”

“是这样啊!呵呵,那我也不问了。不过足元哥哥能不能先给我找件普通的衣服呢?现在的打扮不太像是厨娘……”

“好,好……这件事简单,院子里边的丫头还不少,随便找几件衣服还是可以的。”

简单的一个变装之后,一身粗布的衣服把俺就打扮成了一个美艳的小村妇,不过怎么样还是不太像是个厨娘。

幸好以前也是长发,学过一些盘发的技巧,不过现在这头秀发可真是让我大伤脑筋,黑亮黑亮的硬度也很可观,盘起来真不是一般的麻烦。不过俺还是比较灵巧滴,三下五除二终于把三分之二的头发盘在脑后,其他三分之一的发尾实在是盘不上了,俺就把它从发髻中间留出来放在一侧,这个无奈之举却把俺衬托出了一些干练与泼辣。

不过俺这张小脸还是有点麻烦。哪有厨娘会这么小呢,还白嫩白嫩的,咋办呢?天无绝人之路,老天对俺还真不是一般的眷顾。突然想起前几天和寒苏一起买的纱巾还在衣服口袋里边,做个面纱遮遮,效果还不错。

“婷婷,你好了没有?现在也该准备午饭了,早点总算糊弄过去了,午饭再不好好弄,主人是真的要发脾气了。”就在我洋洋得意的时候,付足元恰到好处的来催我去做饭了。

“这就来!”一边回话,一边从屋子里边出来。

“婷婷……真的是你吗?你现在倒真的有点像厨娘了。”付足元一边害羞的挠着后脑勺,一边结结巴巴的说着。

“是啊,我的变装手法可不是一般的强大哦,快走吧,不是急着要赶午饭吗?”

“对……你跟我这边走……”

一边跟在付足元的后边疾驰向厨房,俺的小眼睛还是没有闲着滴。整个园子布局巧妙,横跨在一条蜿蜒的小河上边,所有的建筑都围绕着小河而建,园子很大,但是错落有致,至于亭台楼阁嘛就跟所有的古装剧一样,到处都是雕花,没什么太特别之处。最巧妙的其实就是即使是在离河最远的角落里边也能观赏到那满河粉粉的莲花,绿绿的荷叶。

“怪不得会叫做红藕园!不过这满园的香气叫做盈香园也算是名符其园吧!院子的主人还真是有心!”我一边看一遍自言自语着。

“婷婷,你说什么?”

“没什么,快到了吗?”

“过了前边的转角就到了。”

说的很容易,实际上还是七转八转的才到了厨房,把个园子弄得这么复杂干什么?难道是防盗?不过说实话,就这布局,我要是贼的话还真是进得来出不去,放我作用很明显啊!

终于到了厨房,几个小丫头已经候在那里等了。厨房不算是很大,但是厨房用具倒是一应俱全,还有很多我没见过的。估计我要是把这些告诉付足元他肯定把我一脚踢出去了。

“平时你们主人都是用几个菜呢?”

“主人平时节俭惯了,所以平时只是自己的时候,只是四菜一汤,然后一个甜品就好了。”

“这还叫节俭啊?”想都没想的脱口而出,边上的人脸都黑的不行了。稍稍瞟了一眼俺也只能假装笑笑的转移话题。

“那要什么时候上菜呢?我还有多长时间?”

“主人吃饭时间很准,你还有一个半时辰。”付足元的黑脸终于有所缓解,但是还是用有点沙哑的声音说。估计是被我这句话吓得上火了吧,看得出来这家伙肯定后悔把我叫来了。俺又不是非要在你这,今天玩玩,明天就走,干什么那么害怕。

“嗯,那你去忙吧,我准备好就叫你。”

“好。”很明显他还是不放心,但是还是乖乖的退了出去,估计是怕我再说出什么要命的话来吧。

俺才不管你什么乱七八糟的呢,俺要办俺的正事了。开始做饭。

四菜一汤,那俺就来个栗子闷鸡,墨鱼干香菇焖五花肉,山药青椒片,素炒丝瓜。汤呢,就来个杏仁珍珠豆腐汤吧。两荤两素加一个清汤,这次真的让你节俭一下。还有一个甜品,要什么呢?酥蜜鲜果夹!这可是我的最爱,无私一次,给他们家主人分享一下。定好菜谱,就开始给这几个小丫鬟分配任务,看来都是行家啊,做得都很利落。

不过刚开始就遇到问题,香菇,墨鱼干都很难泡开啊,时间不够用了,只能试试以前的土方法了。找来几个罐子,把墨鱼切得小一点放进罐子里边加一半水,封好罐口,又叫付足元拼命的摇罐子大概半个小时,等着看看结果吧。

这半个小时,俺可不能闲着,栗子焖鸡可是个费时费力的活。俺先要将核桃仁、杏仁过沸水,油炸,待冷脆时用木棒滚压,研成末待用。然后再用刀把栗子斩成两半,放人开水锅中煮至壳与衣可以剥掉时捞出,剥去壳衣。

最后用烧至六成熟的武火煸炒鸡块,加入料酒、姜丝、白糖,酱油,烧至黄色,放入白汤、红枣、核桃仁烧沸,移至文火,盖上盖,这要焖烧一小时左右呢,先做其他的。

做完这些,看看墨鱼,还真的可以了。吼吼……开始俺的墨鱼干香菇五花肉。这个还算好做,五花肉,香菇,墨鱼一气呵成。

栗子焖鸡也该加栗子了,再闷他十几分钟。

正好做杏仁珍珠豆腐汤。

至于那两个素菜更是不在话下,简单的炒炒就好了。甜品早就吩咐其他人去处理,俺浇个汁就好了,时间刚刚好菜品一起出锅,完工!

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