莫宝书和沐之琛听了许小丫的这句话都是拍着手说道:“妙,太妙了!”
许小丫对于他们这样的反应倒是一点不奇怪,她说:“不过这样一来的话,明天肯定是要忙的不可开交了,也不知道大少爷你这个酒楼现在的人员够不够,不要第一天开张就有招待不周的情况发生,这样的话对以后酒楼的声誉有很大的影响的。”
莫宝书听了许小丫的话以后,想了一下说:“现在酒楼里面有十个店小二还不够吗?”
许小丫没有急着回答他的话,她只是又仔细打量了下酒楼的占地面积,在心里计算下大概可以摆下多少张桌子,然后对莫宝书说:“大少爷,我的建议是,最少还需要加十个人。”
“那就是二十个了,有需要这么多吗?”这回问话的是沐之琛。
许小丫点点头说:“当然需要了,我刚刚随便看了一下,这一楼大厅最少能摆上二十多桌,不算上二楼的包厢,要让每一个进店消费的客人都能及时的接收到招待,最好是有二十个店小二。不知道大少爷和沐公子在去酒楼吃饭的时候有没有遇到过这种情况,当你们坐上了位子,也点好了菜,但是迟迟没有人给你们送上菜,就连一个通知的人都没有,是不是会觉得心里很郁闷,心里想着下次再也不来这里了?”
说完了这番话,许小丫看着他们眉头深锁的表情又继续说:“明天是开业第一天,如果在第一天就有客人在我们的酒楼遇到这样的情况,那么以后他是不会再来的了,而我们要在第一天就不能让这种事情发生!”
“嗯,我明白了,不过现在临时招募可能来不及了,今天我回家和我爹说下,让他给我拨几个人来应下急。”莫宝书说,沐之琛也说:“宝书,若是人还不够,我可以从我家带几个人过来的。”
莫宝书感动的说:“那我在这里先谢谢你了。”
第二天天刚刚亮了没有多久的时候,许小丫就跟着莫宝书去了酒楼,也是到今天许小丫才知道莫宝书为酒楼起的名字叫做迎宾楼。原本莫宝书不让许小丫这么早就跟着他一起去酒楼的,但是许小丫很想看看酒楼开张是什么样的喜庆场面,所以一大早就守候在前院那边了,莫宝书看到了她也只得带着她一起走了。
到了迎宾楼,莫宝书先是问问已经到了的掌柜有没有准备好开张的事情,掌柜说已经请好了敲锣打鼓的人,爆竹也已经买好了,就堆在后院呢。
莫宝书很满意的点点头,这位掌柜姓齐,是他的父亲介绍给他的,在年轻的时候曾经和父亲有过相交。齐掌柜以前也在酒楼做管事的,但是后来那酒楼老板把管事的职位给了他小舅子,把齐掌柜辞了。齐掌柜年纪已经有五六十岁了,被东家辞退以后也想着从此以后不再出来做事了,这次莫渊找到了他,齐掌柜想着再出来干一段时间吧,算是帮帮莫家的忙,而且这位莫少爷也说过不会让他做太长时间的,等酒楼上了轨道之后他就可以休息了。
父亲介绍的人果然是有经验的,莫宝书这样想着,对今天的开张也充满了信心。
到了辰时末的时候,就是莫宝书心里约定的开张时间了,他让人把爆竹搬到酒楼门口,燃起了爆竹。
“噼里啪啦”的一连串的爆竹声吸引的附近的居民,还有好多人家打开窗子探出身子看看是哪家办了喜事,更不用说酒楼门口不一会儿就聚集了很多百姓。
这些百姓都看到此时迎宾楼的大门敞开,门上的牌匾和对联都用红绸布掩盖着,门外两边各放着一个大大的花篮,里面放了许多鲜花,隐隐的散发了一点香气,而那两个花篮上面还粘贴着红纸,上面写着开张大吉,再往迎宾楼里面看去,只见里面的一楼大厅布置的整齐宽敞,每张桌子上甚至已经摆好了餐具。
但是更让围观者好奇的是在迎宾楼门口右边的一块公告栏上,上面写着:新店开业,特此酬宾,全场八折,仅此一天!而在下面还说明了全场八折是何意思,让他们的心里都半信半疑,这不是亏本吗?
就有人好奇的问着迎宾楼门口的跑堂说:“这全场八折是不是真的啊,不会是骗人的把?”
那跑堂不屑的看着那人一眼说:“这上面写的不是清清楚楚吗,新店开业大肆酬宾,再说我们老板可是莫家的少爷,莫家做生意可是最实诚的呢。”
而在这时,莫宝书也走到了迎宾楼的门口,他面带笑容的说着:“各位乡亲父老,今天是我们迎宾楼开业的大好日子,开业第一天所有进楼消费的客人将享受八折的优惠。”
沐之琛也走到了他的身边说:“迎宾楼今日开张,欢迎大家进店品尝,一楼是大厅,可以近距离的欣赏民风乡情,若是和几个亲朋好友相聚,需要私密空间,二楼有包厢静候你的光临。”
这两个俊逸潇洒,眉眼含笑的青年男子出场,顿时引起了围观者中年轻女性的关注,她们在人群中小声说着什么,还有些小家碧玉还双颊通红的想挤到前面来,,那可是整个平州城都出名的人物啊,人群中还不时有一些议论声传来。
“听说这迎宾楼老板是莫家的大公子?原来传说莫家大公子弃文从商是真的啊。”
“那莫家少爷身边的是不是沐公子啊,早就听说沐公子才华出众,长相更是出众,可是一直无缘得见,今天倒见着了,哎呀,娘,你看看我脸上脏不脏啊?”这个一个怀春的少女在问着自己的娘亲。
“早就听说这福来客栈要不做了要卖给别人了,原来是真的啊,不过这迎宾楼既然是莫家少爷开的,应该会不错的。”
…………
莫宝书和沐之琛被人群包围着,他们都听到了这些人的议论声,不过他们的心情一点都没有受到影响,还是那样温和的笑着。
整个时候,许小丫端着一个托盘走了过来,她把这托盘先交给了一个跑堂的手里,然后走到了莫宝书和沐之琛两人的中间,开口说道:“今日是迎宾楼开张之日,现在吉时已经到了,有请迎宾楼的老板莫家大少爷和他的好友沐公子举行开张剪彩仪式,大家鼓掌!”说完之后许小丫轻拍小手带头鼓掌起来,那些围观的人看到了也不由得跟着鼓掌起来。
等鼓掌声稍微小了一些之后,许小丫又从那个跑堂手中的托盘拿出两边剪刀递给莫宝书和沐之琛。
他们两个笑笑,拿着手中的剪刀同时对着红绸布剪了下去,接着炮竹声又响了起来,而众人都没有见过这么特殊的开张剪彩,又加上被炮竹声影响着,鼓起了掌来。
趁着这个时间,许小丫又大声说道:“本酒楼今日开张,八折优惠仅此一天,机不可失,失不再来,大家赶紧把握机会吧。”说完了弯腰鞠了一躬,然后上前拱手笑道:“各位请。”而莫宝书和沐之琛看到她这样的举动,也跟着招呼起来。
之前没有看到那张告示的人一听到八折优惠心里都有些怀疑,但是一想到莫家,这些人的心里都有了数,在这平州城,除了乔家,只有一个莫家会有这么大的手笔把,看来这是真的了。于是就有人心里一动想着既然是打折,倒不如进去尝试一番,这样想着就进了这迎宾楼,而其他的人看到有人进了这新开的酒楼,也都跟着进去想尝鲜了,这一旦有人做了开头,其他的人也跟着进去了,没有多少时间,酒楼里面就来了很多客人。
莫宝书和沐之琛在门口招呼着,许小丫早就进了后面的厨房开始准备工作了,今天第一天有这么多的客人,说实话她压力不小啊。
“莫贤侄。”在这当口,一个身材胖胖的中年人和莫宝书打招呼,莫宝书一看到他脸上的笑容更加的好看了,他连忙说道:“是连伯父啊,怎么今天您也来了?”这连伯父和他父亲也有些私交,不过他怎么会知道今天酒楼开业呢,难道是父亲和他说的?
“哈哈,怎么贤侄的酒楼开业都不让我来看看吗?”
“当然不是,应该是小侄上门请您过来才是啊。”莫宝书也呵呵的笑着说道,他没有想到父亲还是惦记着自己的生意了,虽然没有给与明面的支持,但是还是担心开张第一天没有人来酒楼关顾,特地让自己的朋友捧场呢。
那位连伯父也笑眯眯的看着迎宾楼,感叹着说道:“贤侄,真是虎父无犬子啊,你这酒楼可真不错啊。”
“哪里哪里,小侄这只不过小打小闹而已,哪里比的上连伯父您呢?”莫宝书一直笑着说道,不仅仅是因为今天他的酒楼开张而高兴,他感觉到自己的事业终于被人认可了。
“这位是沐家贤侄吧?”连伯父注意到了一直在莫宝书身边微笑着的沐之琛。
沐之琛看这位中年人注意到自己也笑着说道:“正是,家父也和小侄说起过您的事情。”
“好好好,哈哈。”
“连伯父,您快请里面做。”莫宝书指引着他往里面走去,上了二楼,叫小二送来茶水,然后说:“连伯父,您先坐着,我去厨房一下。”又悄悄对沐之琛说:“之琛,你先帮我招呼下,我去和小丫打个招呼。”
“好,你先去忙着,这里交给我。”沐之琛说道。莫宝书这才放心的离开,走向迎宾楼的后院,今天的开张太顺利了,这个多的客人,也不知道许小丫和那几个厨子忙不忙的过来。
他之想着今天的生意有了许小丫刚刚的这些电子肯定会有一个好的开头,但没有想到会有这么的轰动。
