“将这三样东西洗洗，然后将这雪梨削皮，切成一小块一小块的，这个猪肺呢，我已经洗过了，也把它切小块，然后再将这个里面的泡沫挤一挤，把泡沫都挤掉。这里有个砂锅，是我们买回来上等的砂锅，炖食物会炖出更棒的味道。把洗好的甘草放进去，还有切好的雪梨和猪肺，都放进去加入少量的冰糖。这个冰糖是老冰糖，老冰糖会更好。最后放适量的水进去熬3个小时就可以了。”

　　李妈讲解着，尹双在旁边一直点头。

　　“三个小时啊？这么久，会不会煮到没水或者煮焦了？”

　　“小火炖的，不怕没事。”

　　“那好的，那我开始大干一场啦。”尹双表示很激动很期待。

　　尹双拿起雪梨和刀子，刚开始拿错了，左手拿刀右手拿雪梨的，想了一会要怎么削才能削到皮，试了一下不行。李妈才说，小姐你不是左撇子的呀。

　　于是尹双换着使用。

　　尹双连水果皮都没削过，那肯定是削一个雪梨都是很困难的，削得可慢可难看了。李妈想帮尹双削，尹双不让，她说要亲自来。

　　一不小心，尹双没对准对象，刀子削到了自己的手，还好削了一会力气被使用得很多了。只是出了一点血。

　　李妈找来创口贴帮忙贴在伤口处。

　　尹双再次硬着头皮继续忙活，想到方允书就来了劲，削了差不多一个小时，两个雪梨终于削好了，可是雪梨也被削得好多肉都被削光了。不过尹双还是蛮高兴的，因为终于做好了一样活。

　　擦擦额头上的汗，拿着大刀准备将雪梨切小块，可是不知道如何下手，这回尹双真的不知道怎么办才好了。

　　李妈看到了原因，拿过雪梨和大刀，切了几块给尹双当示范。

　　尹双看了一遍觉得挺容易的，于是抢过来，自己切。尹双的动作有些困难，好似没有什么力气又好似拿不准这样切是否可以。所以就很慢。一边切一边思考。以至于这大刀又切到了自己的手指，这下好了，流了很多血，李妈叫上下人赶紧拿来医疗工具，帮小姐止血。

　　尹双感觉到自己的手指挺疼的，忍着疼离开厨房。李妈说要自己来，小姐在客厅坐着，说什么也不能让小姐动手了。尹双觉得自己这样也干不了什么活，于是就没跟李妈争。

　　刚在沙发上躺下来，就听到表姐的声音。

　　“双儿，你在吗？”郑心仪走得很快，来到了客厅。

　　尹双听到声音，又坐起来。

　　“双儿，你在这里呀。怎么样，几天没见，想姑奶奶了没？”郑心仪跟尹双开着小玩笑。

　　尹双用惊讶的眼神看着郑心仪说，”表姐，你怎么来了？”

　　郑心仪坐了下来反问，“怎么？我不能来呀？”

　　尹双的表情有些不自然，“不是，我这不是觉得惊奇嘛，怎么就突然跑来了，也没说一声。”

　　郑心仪睁着个大眼睛说，“有什么好惊奇的，我一向过来都没跟你提前打招呼的。”