“黑马？”顾皓辰仿佛没有兴趣知道，只是继续看着第一位侍酒师的资料说：“一个二十岁的女孩，懂红酒吗？懂食物吗？”
酒店各人员也好奇地打开了面前的蓝色文件夹，找那位年纪才二十的女孩，好奇她的身份。
冬英的眸光有点奇怪，看着顾皓辰冷漠的脸，却还是尽职地介绍说：“她仿佛有天生的嗅觉，而且对待食物，有一种特别的看法，她是唯一一个品尝过三百七十种类的红酒，却无一答错的女孩！”
顾皓辰的眸光微闪，却还是缓慢地翻阅第二名侍酒师
“继续说……”顾皓辰缓声道。
冬英看了他一眼，再继续说：“而且……她不仅仅对红酒有超于常人的味觉，她还是白酒，清酒，梅酒的品酒高手，对茶艺也十分精通，是一流的茶师。”
顾皓辰的脸上流露些微意思。
冬英度顾皓辰的意思，便继续解释说：“我们这次挑选侍酒师，主要是针对我们是中国酒店，融合了本酒店中西方饮食文化，所以在挑选的过程中，也会考虑到这一点，而多名出色的侍酒师，他们太熟悉国外的文化，对我们中国，依然还是没有太深刻见解，而这个女孩，她虽然没有太多的阅历，可是凭她天生的嗅觉，在每次比赛中，都能即兴地发挥很好的水平……”
顾皓辰一眨魅眸，再翻一页侍酒师的资料，看着第四名侍酒师，是一位中国，年约五十岁的男侍酒师，才扫了一眼，就已经翻到最后一名……
他稍坐正姿势，摆正最后一份侍酒师的资料，看着简历的左上角，是一个笑得精灵可爱的美丽女孩，那双明亮动人的大眼，令他的眸光一紧，熟悉的感觉迅速袭上心头，他立即浏览简历上最正中的小框框里的侍酒师姓名写着……林梦宛！
他的眉心即刻一紧！
“一个尊重食物与红酒的人，怎么可能会在这么重要的比赛中迟到？”顾皓辰冷冷地说完话，便将简历放在餐桌上，才仰脸说：“开始吧。”
冬英其实也认得林梦宛，却没有想到会是昨天与总裁闹到警察局那个女孩，她便看着顾皓辰冷漠的脸，有些小心地问：“那她的考试资格……”
顾皓辰的脸色一冷，说：“如果到最后时刻，她没来，就消失她的考试资格。”
冬英立即点头，明白他的意思说：“我会派秘书，到酒店外，亲自等她过来。”
“开始吧……”顾皓辰缓声地说。
总经理一听，便立即站起来，严肃地说：“侍酒师甄选开始！！”
宴会厅的大门打了开来，西餐厅的侍应生，身着黑色马甲白衬衣的制服，排列整齐地站在宴会厅外。
总经理看了一眼的第一名侍酒师上面的名单说：“第一名候选人：杰克”
门外传进了脚步声，一名如同优雅绅士的法国老人，身着黑色笔挺西装，戴着白手套，脸带职业微笑地走进来，站于中央，对着顾皓辰微点头致意。
顾皓辰的眸光一眨，看着他略微笑。
餐厅经理看到侍酒师来，便立即对总厨师长使眼色！
总厨师长微点头，便立即站起来，转过身大步地推门走了出去，几位助理厨师一早在门外候着，紧张地说：“今次我们要做什么大菜？听说这是最高级别的侍酒师考试，我们的配菜，要最珍贵的吧？”
总厨师长不作声，只是大步地往前走向宴会厅后方的厨房，一推开双扇门，二十名厨师，分站在各个位置，穿着白色的厨师服，等待命令，总厨师长却走向大锅旁，随手抓来三只鸡蛋，一扭炉火，蓝红大火轰然地亮了起来……
众厨师一起看着他。
总厨师不作声，利落地拿起大勺，勺了一点洒在高锅上，单手打了三只鸡蛋，立即提起热锅，在空中甩了一下，便将一碟完美香浓嫩滑的芙蓉蛋，倒在白瓷碟中，滴过几点酱油，顺手拿过几根香菜，摆放在半生熟的蛋花中，白布一抹碟沿的油迹，便快迅地在众厨师惊讶的眸光中，走了出去。
众厨师面面相看，惊讶地轻叫：“芙蓉蛋？”
总厨师长快速地捧着那碟芙蓉蛋，走进宴会厅，将其放置在一张圆型餐桌上，再上一杯清水，摆于旁边。
杰克看到那碟芙蓉蛋，微吃惊地说：“mondieu（法语：天啊”）
冬英忽略过侍酒师惊讶的眸光，微笑地请示着：“请劳伦斯……”
渡金的双向门一打开来，一位年约七十的法国老人，身着整齐的酒店黑色制服，最后一天佩带渡金襟牌，整齐银发梳于脑后，双眸炯炯有神，满脸红光，微笑风度地走了进来。
宴会厅内的所有酒店人员，几乎一致起身，微笑地鼓掌起来。
劳伦斯先对大家扬手致意，便大步来至顾皓辰的面前，对着他伸出手：“顾总裁……”
顾皓辰微笑地站起来，扣好西服钮扣，才伸出手，对着劳伦斯给予尊敬地说：“谢谢你来参加今次的甄选。”
劳伦斯略带遗憾地用非常标准的中国话说：“用了七十年的嗅觉，一夜之间失灵，仿佛是在提醒我，要用剩下的人生来陪伴家人。希望今次亚洲大酒店，能选出全世界最优秀的侍酒师。”
顾皓辰立即微笑地说：“感谢你这么多年对酒店的付出。希望您回国后，身体能尽快复元，我们等你回来。”
俩人一同微笑，劳伦斯便放开手，先是看了一眼餐桌上的芙蓉蛋，他哦的一声，扬手说：“GOOD！”
他话说完，便坐于顾皓辰下方的位置上，微笑仰看正要考试的侍酒师。
“考试开始……”冬英轻拍手掌。
法国餐厅的侍应生，准备多时，一同带着白手套上前，在同一时间内，用开瓶刀，训练有素地打开每瓶红酒，顿时整个宴厅，弥漫浓浓酒香。
第一侍酒师杰克最先来到芙蓉蛋，查看其色泽，再拿起银筷子，挑起了一点芙蓉蛋放入口中，细尝过后，才来至各瓶红酒之间，拿起木塞闻着所酿红酒味道。
冬英吩咐三名秘书，请下一位侍酒师进场。
女侍酒师先走进来，看了一眼那碟上的芙蓉蛋，同样流露惊讶的表情，却先来到红酒前，拿起木塞先嗅红酒味道……
第三位侍酒师也连续走了进来……
第四位侍酒师也紧随走了进来。
冬英拿起文件夹，轻叫：“第五名候选人，林梦宛……”
顾皓辰的眸光一凝，不作声。