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☆、荷叶糕
作者:斋藤猫 时间:2023-08-28 12:00 字数:2208 字

六月溽暑

此时,湘儿正在月楼练琴。她进步得很快。虽然一开始的时候,调子可以称得上是难以入耳,但功夫终是不会负了有心人。现今,她的琴音已经谈得相当圆润饱满了。尽管一些难度较高的曲子还是无法弹奏,但来日方长,倒也不急。她现在才十岁,如若勤加练习,几年后,必定会有惊人效果。

而另一旁的月,则悠闲地躺在藤椅上,眼睛微闭,状似浅眠。

说到月,如果按照以往,他此时应该是在氓岛避暑的。氓岛居民虽少,但多山川、植被和河流,所以比起其它小岛,要更为阴凉,是个避暑的好去处。

可是此刻,他却无奈地被娘硬留下来教湘儿琴技。幸的是,湘儿本性沉静,天资聪颖,所以他也就勉为其难地教了月余。如果碰上个聒噪的主儿,怕是早就甩袖走人了。

不过,湘儿学的东西不只是琴,馨兰还请了岛上的夫子,专门教她些诗词歌赋什么的。另外,也聘了舞娘和绣娘教授技艺。她早已把湘儿当做自己的女儿了,所以一心想要将她培养成出色的闺秀。

这厢在练琴,那厢则正步入月楼。

馨兰今日特命人采了些新鲜的荷叶回来,准备下厨做些荷叶糕。平日自个儿在厨房倒腾些吃食的时候,都苦于无人相陪。安菱太静,跟她在一起气氛太沉闷,琇莹则是能把厨房给毁了的丫头。庄里的女弟子也就她们两个,剩下的都是些丫鬟婆子,这让她甚是无趣。现在既然有了湘儿,那她也就多了个伴儿,以后做吃的都可以拉上湘儿一起了。

早在馨兰踏入月楼的时候,楼月便已经听到脚步声。这个时间,也只有他那烦人的娘了。此时他真想直接跳下楼去,虽然这里是八楼,但对他来说,跟二楼也没什么区别。只要能躲得了啰嗦的娘,就算是从月楼的顶楼十五楼跳下去,也是没问题的。

不出所料,馨兰开口第一句便是:“你这孩子,做什么喜欢这么高的地方,害得娘每次上来都得这么辛苦。你说,你是不是成心就不想让娘来看你的?”

月心里暗想:你不来不就行了么。但这想法他是万万不敢说出来的,要不然就得等着娘的谆谆教导、长篇说教了。

馨兰也不理月,径自拉过湘儿道:“怎么样?练得如何?有什么不懂的地方吗?”

湘儿笑道:“表姨,表哥教得很是细致,倒未有不懂之处。”

“是吗?这就好。说到琴啊,你表姨我以前也算是技压群芳呢!唉,只可惜人老了,也就懈怠了。不然倒是可以亲自教教你。”

湘儿回道:“我说表哥怎么弹得这么好,原来是尽得表姨的真传啊。”

馨兰被她逗笑了,捏了捏她的鼻子,道:“就你这张嘴最甜。走,跟表姨去厨房做些荷叶糕去,也好让你多门技艺。”

于是,湘儿便别了月,跟着馨兰去了厨房。

待两人都走后,月终于得以清静了。他跃出窗外,足下轻点,一路到了顶楼——他的卧房。

整个楼层都属于卧房范畴,没有隔间。从楼梯上来,便是一个环形屋室。屋中没有多余的摆设,仅有衣柜一个,床一张,案几和茶几各一张,椅子若干。在这偌大的房间中,倒显得有点空旷。

房间里侧的墙壁都被挖空了些许,内嵌安置了一圈书架。书架约高两米,虽绕了房间一圈,体积巨大,却也都塞满了书。你可以想象那些书的数量,从中也不难看出主人的品位和涵养。

考虑到盛夏的时候,屋顶会积聚大量热气,所以建造的时候,屋顶是塔尖状的,尽量拉伸了屋顶的高度,减少到达卧房的热气。

另外,包括屋顶的横梁,屋内的一切木制家具,也全是用土魂木制成的。土魂木其实是一种很神奇的木材,它不仅内部结构坚实、经久耐用,而且比热容不同于一般的木头,具有降温的功效。

厨房中

湘儿正忙着帮馨兰清洗荷叶。因为自己以前也没少下过厨,所以并不显得手忙脚乱。荷叶清洗后,要分成三份。

一份切碎研磨成粉状,加糯米粉、清水搅拌均匀,然后置于容器中,盖上湿毛巾,醒面一刻钟。

另一份置于锅中与水一起煮开。这样蒸糕的时候,沾染了荷叶味儿的水汽便会充盈整个蒸笼。

待醒面工序完成后,便开始揉面做形状。湘儿注意到,表姨做的形状都是长方形的,并没有什么特色,便暗自寻思着改明儿做两个模具出来。

用最后一份荷叶包裹住糕点,放入笼屉中开始蒸。

在等待糕点熟的时候,湘儿便问道:“表姨,为什么糕点里面没有加糖呢?不会不甜吗?”

馨兰笑道:“没想到你小小年纪,观察得倒是仔细。表姨我啊,是故意不放糖的。”

看出了湘儿的疑惑,馨兰从架子上拿出一个小陶瓷罐,道:“打开看看。”

湘儿接过罐子,打开一看,是些呈现淡粉色的粉末,也不知是什么东西。

馨兰接着说道:“这些都是荷糖,是用荷花花瓣制成的糖粉。它味道淡,清新甘甜。等糕蒸好后,趁热给撒上一层,既入味,又清爽。”

湘儿这才明白过来,看得出,表姨在这方面倒也是颇用心思的。

糕点蒸好后,呈现晶莹的淡绿色泽。撒上荷糖粉,柔和的粉色和剔透的绿色相映衬,更散发着浓郁的香气,让人不禁食指大动。尝了一块,味甘,清冽爽口。咀嚼后,唇齿间便弥漫着一股淡淡的荷香,回味无穷。

馨兰笑问道:“好吃吗?”

“好吃,可谓是齿颊留香。”

“那以后表姨再教你做其它的。可好?”

“嗯。”随即又像是想起了什么,问道:“要给表哥送去吗?”

馨兰摆了摆手:“不用了,那小子八成是到卧房去了,我可没那个气力去爬十五楼。再说,从小到大,这玩意儿他还吃得少吗?估计早就吃腻了。他呀,不会感到腻的东西就两样,一个就是堆满卧房的书,另一个,就是那樱岛酿的微醺。”

微醺湘儿也是听琇莹说过的,但还未见过,更别说喝了。

馨兰笑道:“你要是想喝,就找你表哥要去。咱们庄里的微醺,几乎都让他一个人给霸了。”

湘儿摇头道:“表姨,湘儿不喝酒。”

馨兰接着笑道:“微醺可不是什么伤脾胃的烈酒,多喝不仅不会出事,反倒还能调养生息,甚至于有保养皮肤的功效。你呀,喝过后自会知晓的。”

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