几分钟后，屠龙和厨师长赶到了伙食团。

　　长期的磨合习惯成自然，大伙儿都在各自忙忙碌碌。

　　跳跃的火光，腾腾的热气，叮当的脆响和鼓风机的轰鸣，充沛着整个空间。

　　要说屠龙完全不动手，不上灶，其实也有点夸大其词。

　　一般来说，早上和中午最忙的时候，屠龙都要自觉去摸到，然后才一摔手，钻进保管室休息喝茶。

　　不过最忙也就个把钟头。

　　然后是绵长长的工作时间。

　　这颇有点像胡局。

　　平时把大家的工作安排好后，自己就坐进了局长室，由局办主任和各头儿，领着众部属按部就班，晃晃悠悠的打发着日子。

　　可是，屠龙不是胡局。

　　伙食团炊事员也不是知书识理，懂厉害，识大体的公务员。

　　炊事员么，当然只看得到眼前利益，只讲得出个平均和服气。

　　屠龙没回乡养病时，与大家朝夕相处，耳鬓厮磨，且身士先卒，众人看在眼里，除了感恩，就是服气。

　　可现在不同了。

　　屠龙回乡养病，一去五年，原有的感情自然逐渐淡薄。

　　更关键的是，近五年的时间以来，大家重新形成了对厨师长的感恩和服气。

　　自然对突然归来的旧主，另眼看待。

　　要说这屠龙，本不过是腰椎尖盘严重移位，如果认真休息，好好医治和调养，也不过半年一年时间，就可以痊愈。

　　但是，他被白狸伤透了心，气蒙了眼。

　　实在不想看到自己的老婆和狗日的胡局，眉来眼去，暗送秋波。

　　可又实在舍不得一刀两断，各自东西，终日焦虑烦躁和长吁短叹。

　　更重要的是，医病的钱越来越少，越来越贵，越来越承担不起。

　　几近绝望的屠龙，到后来干脆放弃了治疗，以致于一个普普通通的常见病，拖成了一个差点让让他彻底消失的绝症。

　　好在白狸不幸离世。

　　从另一个方面而言，是重新挽救了屠龙。可

　　他无论如何也没想到，重回浅市，不但荆棘丛丛，而且自以为了解甚深，感情甚好，曾受自己鱼米之恩的农民工们，也与自己产生了严重隔阂。

　　屠龙穿上了白色工作服。

　　和厨师长商量会儿中午饭菜的弄法，搭配及其它。

　　就站在大蒸笼边掐馅。

　　掐馅是个技术活儿，它包括选，剁，搅，调，掐。五个步骤，包含了从材料选用，剁碎，搅拌，合料到掐进面里的全过程。

　　五步骤做完，拿捏准了，做出的肉包，素包，煎饼，饺子等等，就好吃好卖。

　　最重要的是，一个高等级的掐馅师傅，同样的材料，可以掐出常人的几倍。

　　而且不减味道，直接导致成本的最大利益化。

　　伙食团里，与屠龙的掐馅手艺可以比美的，只有厨师长，屠龙唯一的徒弟。但厨师长又主攻于红案，且须全盘安排，各个环节都要检查。

　　因此，又培养了大徒弟。

　　但是，徒弟毕竟是徒弟。

　　手艺显然与师傅师爷差着好几个档次。

　　屠龙就站在他身边亲自掐馅示茫，也时时放心的让他自掐。

　　今天大徒弟送白狐上学去了，屠龙就顶了上去。许是刚才吵嘴原因，本是站站，就坐在厨师长早准备好的凳上歇歇再掐。

　　因为他并没好完的腰椎盘，不充许他持久站立。

　　屠龙却赌气似的一直站着。

　　按习惯，周一的早餐供应，要比后面几天少。

　　这是因为双休日后的人们，大多周一都睡懒觉，直到最后一分钟，才匆忙爬起来赶向办公室，自然顾不上填肚子了。

　　所以，不一会儿，屠龙就掐完了。

　　可掐完馅的屠龙，却感到一阵疼痛从腰椎传来，不得不在凳上坐下。

　　然而怪了，他左瞧右瞅，那根磨掉漆面的木凳，居然不在自己屁股底下。

　　屠龙以为是因为匆忙，厨师长忘了拿出塞过来，也就没放在心上。

　　看看大家各自顶岗，有条不乱，屠龙便洗了手，到卤房瞧瞧。厨师长正戴着高高的白纸烟囱帽，满头大汗的翻腾着卤锅。

　　硕大的卤锅被袅袅雾汽笼罩着，发出诱人的卤香。

　　“师爷！”

　　守在一边的二徒弟恭恭敬敬的招呼。

　　“掐完啦？”

　　“嗯！好好看着，卤制这门学问可大呢。”“师傅！”厨师长招呼到：“怎么没坐坐，你那腰椎盘可不能久站的。”

　　然后，把油汪汪的铁抓勾，咣当咣当的在锅沿敲敲。

　　“五分钟翻一次，三分熟，文火，记住了？”

　　二徒弟点头。

　　“记住了。”

　　“扯皮！不要三心二意的，拿去。”铁抓勾递到了他手间，厨师长撩起脖上的毛巾，揩揩自己脸庞和颈部。

　　“师傅，还记着刚才的不快？你该休息休息了，茶泡着，碧螺春。”

　　屠龙摇头。

　　“哪能呢？一风吹了，碎嘴，”

　　他下意识扭头瞅瞅，见大家都没注意到这儿，再转头补充。

　　“老娘们的闲话也当得真，那咱们不早上吊啦？”“对嘛对嘛！”厨师长高兴的点头，右手朝门外伸伸，恭敬的示意师傅先走。

　　可二徒弟却讨好的接嘴。

　　“师爷，我倒是真听到过他们说您剥削的。”

　　已经走出大半个身子的屠龙，又停下，扭过头。

　　“是谁啊，说着玩儿吧？”

　　“是，噢，我突然忘啦，嘻嘻，想起再告诉你。”屠龙一偏头，厨师长正对二徒弟使眼色呢。师徒二人出了卤房，一路瞅过去。

　　瞅着瞅着，屠龙心里一动。

　　因为那根磨掉漆面的木凳，正压在吴老头的屁股底下。

　　吴老头其实也就四十出头，独自带着个智障儿子显老。

　　所以，大家都这么约定俗成的叫他。

　　厨师长也看到了，就过去拍他肩膀：“扯皮！你越来越富贵啦，理肠子还要坐着，当伙食团是办公室啊？”

　　没想到一边的胖大妈接嘴到。

　　“是我塞给吴老头的，空放着没人坐呗。

　　厨师长，手板手心都是肉哦，你的心偏到龙王庙去啦。”

　　屠龙的气，腾的下又翻了起来。

　　你个碎嘴婆子，我当我不计较，你也该知趣收脚吧，可没想到你还记着？妈的，给你脸不要脸，左邻右舍的，非要逼我动手是不？

　　不待他开口，厨师长咳咳，正色到。

　　“扯皮！那凳是拎给我师傅坐的。

　　师傅腰椎不好，你也知道。都是下力人，有个工作做不容易，大妈，你又何必呢？”

　　一下把洗碗女工呛住了。

　　厨师长看看众人，提高了嗓门儿：“本想下午开个短会，现在就一并说了吧。都靠下力吃饭，都凭汗水找钱，各人都有本难写的帐，相互拉到牵着，也就过去啦，是不是啊？”

　　没人回答。

　　厨师长的眼光，落在胖大妈身上。

　　“扯皮！我丑话说在前头，没根没据的闲话，大家以后不要再说了。

　　你们能有今天，靠的是谁，良心让狗吃啦？饮水还要思源呢。”

　　吴老头就吭吭吃吃的站起来，双手把凳递到屠龙的屁股底下，也没说什么，重新蹲下去埋头理肠子。

　　屠龙尴尬的把凳子拎开，慢腾腾的进了保管室，一下跌坐在太师椅上。

　　不一会儿，大徒弟兴冲冲的回来了。

　　“师爷，送到了，没事儿。”

　　屠龙点点头，挤出一丝笑容。

　　他最担心的就是女儿，尽管是亲生女儿，可到底男女有别，这碎嘴婆的烂话，女儿会不会相信？相信了又会怎么样？影不影响她的学习？

　　现在看来，女儿还没往心上去。

　　这是个好消息。

　　二徒弟歪戴着纸烟囱帽，走了进来。

　　“师傅，时间到了，全扒起来了吗？”

　　“淹十分钟，走走味儿。”厨师长答，又吩咐：“去帮小么上墩，老大也去。”大徒弟就忙忙的穿上工作服，戴上烟囱帽，跟在二徒弟身后出去。

　　毕竟都在厨师长手里舀饭吃，大家对屠龙的埋怨，也都暂且收敛。

　　可这层纸一捅破，原来表面上的客气却一扫而光。

　　双方都觉得挺别扭。

　　吃饭时大家围坐在一块儿，边聊边玩笑你呼我叫的场面，变成了径谓分明的二桌。

　　屠龙，厨师长和三个徒弟一桌，其余的二个洗碗大妈，一个理肠宰杀加一个蒸锅，四个中老年一桌，那个气氛呀，才称得上沉默不语，度日如年。

　　压抑得厨师长鼓着眼睛直喘气。

　　不过还好，因为今天有刘主的二桌宴席。

　　虽不贵，却足以让大家心里的阴霾，散了许多。

　　中饭开后，大家就又忙活。

　　对厨师长负责制的伙食团来说，有活忙，就有收入，再加上都忙惯了，干耍着还感到浪费时间呢。