在李家庄的西边,哪里的地就像一个刚刚挖了坑的乱葬岗一样,仿佛随时都在准备着埋人。
挖完最后一个坑,扔下刚从冻硬的地里拿出的撅头,李武一边脱掉手套,边一屁股坐在了撅头把上。
去集市刘文家里面买的茶花已经被送到了地头。
茶花如同微风中摇摆的老者一样,蜷缩在地头等待着主人们的安排。
片刻休息过后,李武拿起撅头往家里走去,一个人除了吃早饭外,他就一直在这里和缇娜一起挖坑。
父母本来是打算要来帮忙的,但被他拒绝了。
买了五十几颗树根而已,也不需要挖太大的坑,只是简单的挖个小坑就行了。
便没有叫父母来,而且这片地正好在阴地里,有必要说说什么是阴地,就是阳光照不到的地方;阴湿的地方。
在《魏书·裴安祖传》:“鷙鸟逐雉,雉急投之,遂触树而死。安祖愍之,乃取置阴地,徐徐护视,良久得苏。”有这么一段关于阴地的介绍。
另有唐朝王昌龄《缑氏尉沉兴宗置酒南谿留赠》诗:“春泉滴空崖,萌草拆阴地。”
唐王建《春日五门西望》诗:“唯有教坊南草緑,古苔阴地冷凄凄。”
明李时珍《本草纲目·菜三·南瓜》:“按元王禎《农书》云,浙中一种阴瓜,宜阴地,种之秋熟,色黄如金。”等关于阴地的具体介绍。
这个阴地不是坟地。
在《水浒传》第一○一回:“他听信了一个风水先生,看中了一块阴地,当出大贵之子。”
沙汀《淘金记》二五:“‘外国人就从来不看阴地,’他接着说:‘别人不一样出大总统,出发财人么?’”
阴地又是一个古地名,春秋晋地。
今陕西省商州市至河南省嵩县东北,凡黄河以南、熊耳山脉以北皆是。
今河南省卢氏县东北古时有阴地城,为屯戍之所。
《左传·哀公四年》:“蛮子赤奔晋阴地。”杜预注:“阴地,河南山北,自上雒以东至陆。
在老家她虽然叫阴地,却只是一个对于她的周围环境的描述,没有什么特殊的意思。
现在天气冷了有下雪的迹象,冷风从这里吹过就是一阵无法言明的“酸爽。”
跑到靠墙拿起缇娜,因防风忘带了的帽子,李武顺手拈来的扣在了自己的头顶。
将那些瑟瑟发抖的茶花根如数抱到了靠墙的小时候已经存在挖好的小洞里。
拿过放在一边的麦秸杆,堵住洞口,防止晚上被风吹死了,也防止从大路上经过的外村人顺走。
向周围看了看,发现没有遗留了的物品后拿起撅头。
从口袋里寻摸出前几天偷藏的烟,掏出打火机点燃,猛抽一口。
忍不住吐了一个烟圈后,顺着宽阔的大路,顶着天边泛黄的圆月往家里慢悠悠的移动去。
不太宽的土路上,回家的农人的步伐走的虚浮无力。
他那随意戴着的花帽子和用一只手拿着的撅头显然是累坏的,跟耍帅完全不沾边。
路上的行人寥寥无几,夜里九点不到,可刺骨的寒风裹挟着缕缕飞雪几乎要钻进衣服里。
李武不自觉的扯了扯上衣,快步下山,穿过家家户户,偶尔可听见狗吠。
烟圈被他玩出了花样,吹出各种各样的形状,烟雾在空中呈圆圈状,并移动。
形似放炮竹时出现的那种蘑菇云,只是这个有点小。
警惕的扭头听着狗吠传出的人家。
强健的体魄和威风凛凛的风度,让他看起来就像和平的守护者。
村里人都已经习惯了早起早睡。
村里只有买香烟的小卖部或者在晾酒的人家里透出零星的灯光,村里绝大多数人家早早睡下了。
李武随口吐着烟圈,忽然停下了脚步。
在一个已经崭新的大门的门口,黄昏的灯光下一个隐约一个女人靠在门框边。
李武丢掉手里的烟屁股,就上去抱住了因为天冷而被冻的瑟瑟发抖的妻子。
抱着妻子正要询问,缇娜却抢先开口了。
“没事儿,不冷,”她向李武保证,“我刚出来,见你还没回来。就在这里等了。放心不会感冒的,今天我穿了羽绒服。”
月下两人深情相拥无言。
……
饭桌上布满了丰盛的饭菜,与李武那天的饭食相比简直就是一个天上一个地下。
在妻子的殷勤的注视下,在盘子里夹起土豆片,放到嘴里,满意的点头,表示很好吃。举起大拇指。
惹得家人们发出一片善意的笑声,妻子白了他一眼,害羞的蒙头吃米饭。
地三鲜的食材简单,做法也是简单粗暴。
可是要真正的做好却是难上加难。
把茄子和土豆去皮,切成滚刀块;;青椒手掰成小块。
在锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显透明时捞出备用;
再将茄子倒入油锅,炸至金黄色,加入青椒块即一起捞起;
以少量热油爆香葱花及蒜茸,加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块略烧。
在妻子投来探查的目光后,李武果断的把筷子伸向了那盘有的黑的酱牛肉。
这个做饭也是简单,做起来也容易。
看看黑乎乎的肉,李武只能默念三遍“好吃,好吃,好吃。”夹起一块果断的塞到口里面。
酱牛肉就是将肉切成巴掌大的块状,入装满凉水的锅里,开大火,将水烧开。(注意,煮牛肉的时候千万别盖锅盖)
等到牛肉的血水基本都煮出来后,把牛肉捞出来,晾凉。
另外起一个汤锅,放入3碗水,烧开,把干辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分钟。
把牛肉、老抽、生抽、料酒一块放入锅中,大火烧开后转小火炖煮40分钟。
把牛肉捞出来晾凉后,继续放回料锅中煮15分钟,然后关火,让牛肉继续在锅里腌两个小时,这样基本就可以吃了。
李武完全高估了,妻子的手艺,怎么也没想到自己的一念之差差点把自几个儿給毒死。